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molly66 2025-09-25 17:29 6 浏览

曲末菜不是苦菜。

曲末菜是一种常见的蔬菜，也叫做曲菜、曲头菜、曲头莱等。

它属于十字花科植物，与芥菜、油菜、芜菁等同属一个科。

曲末菜的叶子呈长椭圆形，有光泽，口感脆嫩，味道清香，营养丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

苦菜则是一种草本植物，属于苋科，与莧菜、藜蒿等同属一个科。

苦菜的叶子呈长椭圆形，有光泽，口感苦涩，味道较为特殊，营养成分也较为丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

由此可见，曲末菜和苦菜虽然在外形上有些相似，但它们属于不同的植物科，味道和口感也有很大的区别，因此曲末菜不是苦菜。

如果要区分曲末菜和苦菜，可以从以下几个方面入手：

1. 外形：

曲末菜的叶子呈长椭圆形，苦菜的叶子呈长椭圆形或卵形，两者在叶子形状上有所不同。

2. 口感：

曲末菜的口感脆嫩，味道清香，苦菜的口感苦涩，味道较为特殊。

3. 种类：

曲末菜属于十字花科植物，苦菜属于苋科植物，两者属于不同的植物科。

总之，曲末菜和苦菜虽然在外形上有些相似，但它们属于不同的植物科，味道和口感也有很大的区别，因此需要仔细辨别。

不是苦菜。
因为曲末菜是一种地方风味菜肴，由苦菜花蕾加工而成，与苦菜相比，曲末菜不会有苦涩的味道。
此外，曲末菜在菜肴的制作上也有很多种不同的做法，有的是拌凉菜，有的是热菜，口感也不尽相同。
可以说，曲末菜是一种别具特色的美食，味道独特，颇受大众喜爱。

1 是苦菜2 曲末菜是一种常见的野菜，属于茼蒿科，其味道较为苦涩，因此被称为苦菜。
3 曲末菜的营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对我们的身体有很好的保健作用，可以适当地加以食用。

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